Τα μικροφύκη της σπιρουλίνας είναι από τους αρχαιότερους οργανισμούς στη γη. Υπάρχουν εδώ και 3,6 δισεκατομμύρια χρόνια. Οι ιοί, τα βακτήρια και οι μύκητες είναι φυσικοί εχθροί εναντίον των οποίων αυτά τα μικροφύκη έχουν αναπτύξει απλούς, αλλά εξαιρετικά αποτελεσματικούς αμυντικούς μηχανισμούς που ήταν ζωτικής σημασίας για την επιβίωσή τους.